MENU BRUNCH

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MENU FOOD

Antipasti e aperitivi

  • CHICKEN WINGS* (1, 3, 7, 6, 10) € 9/16/28

    Ali di pollo fritte, servite calde con salsa buffalo BBQ e sweet & chilly.
    In formato: SMALL (4 PZ) - LARGE (8 PZ) - XXL (28 PZ)
    Ogni lunedì 50% di sconto sulle Chicken Wings!

  • Fritto Misto York37* (1, 3, 6, 7) €15

    Polpettine di manzo artigianali fritte, ciliegine di bufala impanate e fritte, jalapeños ripieni di formaggio, anelli di cipolla, patatine fritte, mac'n'cheese e camembert servite con la nostra salsa York37.

  • Chicken Tenders** (1, 6, 7) €9

    Chicken tenders fatti da noi con pollo fresco in pasta gialla, marinato nel latticello per 48h, impanato e fritto servito con la nostra salsa York37.

  • Nachos (1, 7) €12

    Tortilla chips croccanti, cheddar fuso, jalapeños, olive nere e pomodori.
    Disponibili in versione: VEGETARIANI o PULLED PORK

  • Crocchette di baccala' (1, 3, 4, 6, 7) €10

    Crocchette di baccalà dal cuore cremoso, avvolte in una croccante panatura panko. Servite con salsa aioli.

Burger & The Others

Tutti i panini vengono serviti con french fries

  • SMASH BURGER YORK37**
    (1, 3, 7, 10, 11)     € 13/16

    Lo smash burger firmato YORK37. Doppio hamburger, cheddar, bacon croccante, cipolla fritta della casa, servito su potato bun tostato con salsa York37.
    In formato single o double.

  • SMASH TEXAS BLUE**
    (1, 7)     € 18

    Patate al forno, doppio hamburger, bacon croccante, gorgonzola cream.

  • SMASH HOLY SMOKE**
    (1, 7, 10)     € 18

    Doppio hamburger, cheddar, bacon, pulled e salsa barbecue.

  • Blue Rancher** (1, 3, 7, 10, 11) €18

    Prime beef burger 100% selezionato, fetta di Gorgonzola DOC, speck croccante, rucola e maionese al pepe. Servito su potato bun tostato.

  • The Canadian eh (1, 3, 7, 10, 11) €16

    Prime beef burger 100% selezionato, cheddar, bacon, cipolla croccante, sciroppo d’acero e salsa BBQ. Servito su potato bun tostato.

  • Classic Cheeseburger (1, 3, 7, 10, 11) €9

    Il grande classico americano. Prime beef burger 100% selezionato, cheddar e ketchup. Servito su potato bun tostato
    AGGIUNGI BACON +3€

  • THE CRUNCHY**
    (1, 3, 6, 7, 10, 11)     € 14

    Pollo croccante marinato 48h impanato e fritto, insalata iceberg con salsa York37, maionese e pomodoro. Servito su potato bun tostato.

  • Smoky Pig (1, 7, 10, 11) €18

    Succoso pulled pork CBT e avvolto da una ricca salsa BBQ, cremosa stracciatella e coleslaw condita con salsa yogurt, il tutto racchiuso in un morbido potato bun tostato.

  • NYC Dog (1, 6, 7, 10, 11) €9

    Würstel, crauti, relish, senape e ketchup. Servito su New York roll tostato.

  • Vegan burger (1, 6, 10, 11) €14

    Beyond burger, lattuga romana, cipolla caramellata, pomodoro e maionese vegana. Servito su potato bun tostato.

  • LOBSTER ROLL**
    (1, 2, 3, 7, 9)     € 24

    Astice ripassato nel burro, iceberg salad, maionese al lime, sale, pepe e sedano croccante. Servito su potato bun tostato.

Mains

  • COSTINE DI MAIALE BABYBACK* (1, 3, 7, 10) €19

    Costine di maiale CBT, marinate per 24h con birra Bock e laccate con salsa barbecue, tenerissime e succose. Servite con patate al forno.

  • CHICKEN FAJITAS (1, 7) €12

    Due morbide piadine farcite con pollo sfilacciato, peperoni e cipolle saltati, sour cream artigianale e guacamole.

  • THE HOUSE FISH AND CHIPS* (1, 3, 4, 7, 10) €19

    Baccalà islandese selvatico, pescato in modo sostenibile e lavorato a mano, dalla qualità superiore. Avvolto in una pastella croccante fatta con la nostra birra artigianale e fritto al momento. Servito con salsa aioli, house fries e coleslaw.

Dalla Griglia

  • Grilled Salmon Steak* (4) €22

    Bistecca di salmone cotta alla griglia per preservarne morbidezza e sapore, accompagnata da patate al forno dorate alle erbe aromatiche, una fetta di limone fresco e sale Maldon.

  • RIBEYE - Chicago style (7) €26

    Taglio selezionato di ribeye argentina. Cotta a fiamma forte come da tradizione. Completata con burro salato e sale Maldon. Servita con patate al forno.

  • Chicken Steak(7) €18

    Petto di pollo italiano marinato 48h, cotto alla griglia, tenero e succoso, servito con patate al forno dorate alle erbe aromatiche e sale Maldon.

  • Hamburger al piatto €12

    Hamburger scottona 250gr, servito con contorno di patatine fritte o insalata.

POTATO CRAFT STATION

  • BAKED POTATO YORK37 (1, 7, 9, 10) €6

    La nostra patata americana cotta lentamente al forno, croccante fuori e morbida dentro, è il vero comfort food del pub. Di base servita con burro e sale a completare la nostra sour cream artigianale. Scegli il condimento che più ami:
    Cheddar fuso e bacon croccante
    Burro e parmigiano
    Pulled Pork

  • FARMS CANADIAN POUTINE (1, 7, 9, 10) €12

    Ricetta tipica canadese: salsa gravy, cheddar, bacon, pulled pork e french fries.

  • Le nostre chips artigianali €4
  • French fries €4
  • Patate al forno €4

CONTORNI E INSALATE

  • Grilled Corn on the Cob (7) €4

    Pannocchia dolce grigliata, con burro e sale affumicato.

  • Broccoletti €4

    Saltati con olio all'aglio

  • Coleslaw (3, 7, 10) €4

    Cavolo e carote croccanti in un dressing cremoso.

  • York37 House Salad (3, 7, 10) €12

    Misticanza, insalata verde, rucola, coleslaw, uova sode, bacon croccante, origano.

  • Caesar Salad €9

    L’americana per eccellenza. Cuori di lattuga romana croccante, Parmigiano Reggiano a scaglie, crostini dorati e Caesar dressing.
    AGGIUNGI POLLO +3€

Dessert

  • New York Cheesecake* (1, 3, 7, 8) €6

    Cremosa cheesecake americana su base croccante.
    TOPPING A SCELTA TRA:
    amarena, caramello salato, cioccolato, frutti di bosco.

  • Pastel de nata* (1, 3, 7) €5

    Croccante sfoglia dorata con cuore di crema vellutata, il classico portoghese semplice e irresistibile.

  • Cinnamon Rolls* (1, 3, 7) €5

    Soffici girelle di pasta brioche farcite con burro, zucchero e cannella.

  • Bomba con Nutella o Crema €5
  • Brownies €5

    Morbidi quadrotti al cioccolato dal cuore fondente, serviti con caramello salato e panna per un finale ricco e irresistibile.

  • Sorbetto al limone* (1, 7) €4

BIRRE

SPINA

  • HACKER-PSCHORR MUNCHNER HELL
    CHIARA / HELL / ALC 5%     €3.5/€6

    Molto morbida con aromi equilibrati di malto, vaniglia e luppolo. Il suo sapore è morbido, il che la rende la compagna ideale per qualsiasi occasione o evento.
    20cl | 40cl

  • FUOCO BIRRA DELL’EREMO
    ITALIA / DORATA / TRIPEL / ALC 8,5%     €4/€7

    Al naso emergono profumi di crosta di pane In bocca il malto predomina grazie a morbide e avvolgenti note caramellate. Nonostante il suo tenore alcolico ha una facile bevibilità.
    20cl | 40cl

  • FIERA BIRRA DELL’EREMO
    ITALIA / CHIARA / AMERICAN IPA / ALC 6,5%     €4/€7

    Note erbacee in cui l’amaro risulta essere molto morbido ed equilibrato, in perfetta sincronia con lo stile.
    20cl | 40cl

  • AUERBRAU ROSENHEIM
    CHIARA / PILS / ALC 5%     €3.5/€6

    I migliori aromi di luppolo con sottili note fruttate di agrumi. Il perlage fine riempie rapidamente la bocca con una leggera amarezza, seguita da un corpo elegante e sottile di malto.
    20cl | 40cl

  • JOLLY POUPE'E LUPULUS
    BELGIO / RAMATA / AMBER ALE / ALC 6,6%     €4/€7

    Prodotta con quattro malti selezionati. Aroma intenso e ricco, sapore di zucchero di canna e caramello. Il luppolo Styrian Golding completa con un finale leggermente amaro che arricchisce la bevuta.
    20cl | 40cl

  • GUINNESS
    IRLANDA / SCURA / STOUT / ALC 4,2%     €7

    La birra irlandese per eccellenza. È il tostato a dominare completamente il sapore. Note di caffè e cacao. Schiuma cremosa di colore beige.
    50cl

BOTTIGLIE E LATTINE

  • GIESINGER WEISS
    RAMATA / ALC 5,5%     €6

    Ricca e profumatissima. Al palato vellutata, la carbonatazione leggera e l’amaro contenuto invogliano al secondo sorso.
    50cl

  • GIESINGER ERHELLUNG
    CHIARA / KELLER / ALC 5,3%     €6

    Sentori ben bilanciati e armonici tra loro, al naso ed al palato piacevoli note di malto, crosta di pane e cereale che lasciano spazio a delicate note erbacee e floreali.
    50cl

  • GIESINGER FREIHEIT
    CHIARA / LAGER ANALCOLICA     €6

    Una birra analcolica che non solo convince per le sue qualità sensoriali, ma conserva anche il carattere genuino e inconfondibile tipico di Giesinger Bräu.
    50cl

  • VETRA PALE
    CHIARA / WEST COAST IPA / ALC 5,4%     €6

    Profumi di frutta, agrumi ed ananas. L’amaro è spiccato ma non invasivo, e la rende una birra estremamente piacevole da bere.
    33cl

  • GLACIALE
    BIRRA DELL'EREMO
    AMBRATA SCURA / IMPERIAL IPA / ALC 7,5%         €6

    Con aggiunta di miele biologico. Sapore morbido con note dolci che nascondono una vena amara data dai luppoli continentali.
    33cl

  • PSYCHO IPA
    LA BUTTIGA AMBRATA DOUBLE IPA / ALC 7,1%     €6

    Luppoli americani ed oceanici ben bilanciati dai malti caramellati, invadono piacevolmente la bocca, lasciando una freschezza ed una secchezza finale.
    33cl

  • BACK TO THE MOON
    QUBEER / AMBRATA SCURA / AMERICAN IPA / ALC 6,5%     €6

    Malto pale e luppoli americani donano a questa birra un mix di sapori e aromi di agrumi e frutta tropicale con finale amaro tipico dello stile.
    33cl

  • GULDEN DRAAK 9000 QUADRUPLE
    VAN STEENBERGE / BELGIO AMBRATA / ALC 10,5%     €6

    Una quantità di malto 4 volte superiore, conferisce un colore ambrato intenso e dorato e un aroma leggermente fruttato.
    33cl

  • GULDEN DRAAK CLASSIC
    VAN STEENBERGE / SCURA / BELGIAN STRONG ALE / ALC 10,5%     €6

    Attacco pieno di malto, caramello. miscela di fragranze speziate. Chiara presenza di alcol, ma ben sostenuta da un corpo solido.
    33cl

DRINK & WINE

SIGNATURE COCKTAILS

Coming soon — selezione esclusiva York37

PREMIUM GIN SELECTION

  • Tanqueray €8
  • Hendrick’s €9
  • Gin Mare €10
  • Tanqueray No. Ten €10
  • N.3 London Dry €10
  • Monkey 47 €12
  • Scapegrace €11
  • AQVA LVCE €11

Scegli il tuo gin preferito e abbinalo alla tonica premium Alpex (Indian o Italian) per un’esperienza più raffinata. +1€

WHISKEY LADDER EXPERIENCE

Una selezione di whiskey da Irlanda, Stati Uniti e Scozia, pensata per accompagnarti dai profili più morbidi a quelli più intensi.

Ogni degustazione è servita con una selezione di cioccolato fondente e frutta.

  • Queen Street €10

    Morbidi e accessibili
    Bushmills
    Jim Beam

  • Yonge Street €22

    Premium e strutturati
    Jack Daniel’s
    Jack Daniel’s Single Barrel
    Copper Dog

  • King Street €25

    Torbati e intensi
    Laphroaig 10 y.o.
    Lagavulin 8 y.o.
    Talisker 10 y.o.

Bollicine e rose'

  • Rive Montagnole
    Valdobbiadene Bortolotti     €25

    Elegante e vivace, con bollicina fine e note di frutta bianca e fiori delicati. Più strutturato e raffinato.
    Gradazione: 11%

  • Rosa dei Frati
    Ca’ dei Frati     €25

    Fresco e delicato, con sentori di biancospino, mela verde e piccoli frutti rossi. Al palato è sapido, equilibrato e molto piacevole alla beva.
    Gradazione: 12,5%

VINI BIANCHI

  • Angelo Negro
    Roero Arneis     €20

    Giallo paglierino intenso, al naso esprime note di pesca, pera e fiori di acacia. Al palato è morbido, persistente, con finale sapido e minerale.
    Gradazione: 13%

  • Cento Rame
    Pecorino (Tua Pina)     €18

    Elegante e sinuoso, con profumi di agrumi verdi, mango e papaya, seguiti da note floreali. In bocca è fresco, sapido e ben equilibrato.
    Gradazione: 14,5%

  • Lugana
    Ca’ dei Frati     €25

    Fresco ed elegante, con note di fiori bianchi e albicocca. Con l’evoluzione sviluppa sentori minerali e speziati, mantenendo una grande struttura e sapidità.
    Gradazione: 13%

VINI ROSSI

  • Montepulciano d’Abruzzo
    Cento Rame (S. Michele)     €20

    Colore rosso porpora con riflessi rubino, al naso note di marasca e frutti di bosco. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente tannico.
    Gradazione: 14,5%

  • Angelo Negro
    Serra Nebbiolo     €25

    Elegante e raffinato, con note di frutti rossi e sfumature floreali. Al palato è armonico, con tannini delicati e buona persistenza.
    Gradazione: 13,5%

  • Ronchedone
    Ca’ dei Frati     €30

    Intenso e complesso, con profumi di frutti rossi maturi, mirtilli e note balsamiche. Al palato è potente, sapido e ben equilibrato, con una piacevole acidità.
    Gradazione: 14%

  • Acqua €2
  • COCA COLA alla spina €3
  • FANTA in bottiglia €3
  • Caffe' €1.5

**Alcuni prodotti freschi sono stati sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantirne la qualità e la

salubrità, come previsto dal piano di Autocontrollo e H.A.C.C.P.”

Regolamento (UE) n. 1169/2011 – Regolamento (CE) n. 852/2004

* Il piatto potrebbe contenere ingredienti congelati

Per qualsiasi richiesta di informazioni sugli ingredienti e menù chiedere al personale

Legenda allergeni: 1. Glutine 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape 11. Semi di sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini 14. Molluschi